domenica 12 dicembre 2010

Biscotti sull'albero


















Quest’anno Il mio albero profuma di biscotti, buoni da mangiare e belli da vedere.
Mi sono divertita tantissimo a prepararli, decorandoli con glasse multicolori. E’ la fantasia di  ognuno di noi  che va libera e ci permette di  dare forma e colore a un impasto, realizzando queste piccole dolcezze.

INGREDIENTI  PER  35-40 BISCOTTI
400 gr di farina 00
160 gr di miele
100 gr di zucchero
120 gr di burrro
1 uovo
1 bustina di vanilina
2 cucchiaini di cacao
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di bicarbonato

PROCEDIMENTO
Spezzettare il burro sulla farina, unire la vanillina, il bicarbonato e lavorare velocemente con le mani. Aggiungere lo zucchero , il cacao, il miele e l’uovo, mescolare l’impasto. La consistenza sarà appiccicosa, ma va bene cosi. Lasciare riposare l’impasto per alcune ore. Consiglio di prepararlo il giorno prima perché l’impasto diventa asciutto e consente di tagliare i biscotti facilmente. Infarinare bene il piano di lavoro, e uscire l’impasto dal frigo un pò alla volta. Cuocere i biscotti in forno caldo a 180° per 10 minuti. Lasciare raffreddare e procedere con le decorazioni a piacere.

13 commenti:

  1. Bellissimi..ora aspetto il post con la foto dell'albero decorato...buona serata, baci, Flavia

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  2. bellissimi, sono decorati proprio bene, bravissima! io con le glasse non sono molto brava, complimenti

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  3. Ma sono a dir poco favolosiiiiiiiiiiiiiiiiibacioni e Buon lunedì .-)

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  4. bellissimi e molto fantasiosi, brava!

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  5. molto molto belli e ben decorati brava davvero

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  6. bellissimi davvero e chi sa che buoni pure :-P

    complimenti!

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  7. Valentina sono spettacolari!!!!!!!!bravissima!

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  8. Ciao Valentina, sono deliziosi questi biscotti! Se fossero sul mio albero non arriverebbero a natale :)
    Un abbraccio

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  9. Bellissimi! Mi mancano formine... Devo provvedere! Un bacio :D

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  10. ciao Valentina, bellissimi questi biscotti, sarà un bell'albero il con queste delizie!!! baciotti

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  11. Vai ficar linda e deliciosa a sua árvore!!!
    Beijos

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  12. bellissimo e profumatissimo il dolce e strepitosi i biscotti che decorano il tuo albero

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  13. Simpaticissimo questi biscottini da mettere come decori sull’abete a festa. Idea dolcissima, piacere di conoscerti e buone feste,

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